Makreelfilet met huid

Verse makreel is een vis die onder de vette vissen bevalt, hierdoor is deze vis rijk aan omega 3 vetzuren die het risico op hart en vaatziekten verlagen, daarnaast bevat makreel veel vitamines, zoals Vitamine B12, B2, en B1. Deze vitamines spelen een belangrijke rol bij het aanmaken van rode bloodcellen. Dit maakt makreel naast een heerlijk hapje, ook een gezonde keus.

Verse makreel bevat per 100 gram: 158 kcal, 17 gram eiwitten en slechts 10 gram onverzadigd vet.

Naast verse makreel kopen, wordt gerookte makreel ook heel lekker gevonden door visliefhebbers. Gerookte makreel heeft een heerlijke zout/zachte smaak, die bij elke visliefhebber over de tong gaat.

Makreel kan op veel manieren worden geserveerd. Makreel is heerlijk op de barbecue, in de oven, op brood of door slades.