King Crab poten PREMIUM

Kant-en-klare, voorgekookte King Crab poten. Knip ze eenvoudig open met een schaar en geniet van het heerlijke, sappige krabvlees. Heerlijk in combinatie met citroenmayonaise. Een portie van 500 gram is voldoende voor 2 tot 3 personen.

De krabpoten worden diepgevroren gewogen en verzonden en kunnen bij levering deels ontdooid zijn. Na ontdooien zijn ze maximaal vier dagen houdbaar in de koelkast.

Verpakt per circa 500 gram (bevroren gewicht), wat neerkomt op 2 à 3 poten. Tijdens het ontdooien verliest het product ongeveer 10 tot 15% van zijn oorspronkelijke gewicht.

King Crab – De Koning onder de Krabben

De king crab, ook wel koningskrab genoemd, is een ware delicatesse! Dit luxe schaaldier heeft een heerlijk sappige, zachte structuur en een subtiel zoete smaak. Een exclusieve lekkernij die elke maaltijd een feestelijk tintje geeft.

Herkomst van de King Crab

De king crab is een koudwaterkrab die oorspronkelijk uit de Beringzee komt, gelegen in het noordelijke deel van de Grote Oceaan bij Alaska. Vanuit daar heeft de soort zich verder verspreid, onder andere richting Noorwegen, waar onze king crab vandaan komt.

Noorse vissers hanteren een vangstmethode die sterk lijkt op die van Alaska. De krabben worden met speciale vangkooien, zogenaamde “pots,” uit het water gehaald. In tegenstelling tot vissers uit Alaska of Rusland, gebruiken Noorse vissers kleinere boten en vangen zij maximaal 100 koningskrabben per dag.

De koningskrab is een van de grootste krabbensoorten en kan een spanwijdte van bijna twee meter bereiken! Na de vangst worden de krabben direct aan boord gekookt en ingevroren. Tijdens het koken verandert hun bruine pantser in een prachtige rode kleur – vandaar de naam "koningskrab"!

Hoe bereid je King Crab?

De king crab-poten zijn al voorgekookt en daardoor eenvoudig te bereiden. Knip de schaal voorzichtig open met een schaar en haal het malse krabvlees eruit. Dit kan direct gegeten worden of verwerkt worden in een luxe krabsalade.

Ook warm is king crab een echte traktatie. Snijd de poten in de lengte doormidden en bestrijk ze met knoflookboter voor een heerlijke gegrilde variant. Leg ze vervolgens 5 minuten onder de grill van een voorverwarmde oven (225 °C) en serveer met verse citroen. Je kunt ook gerookte boter gebruiken voor extra smaak of de king crab toevoegen aan een smaakvolle seafood boil.

Levering en Bewaring

Onze king crab-poten worden diepgevroren verzonden in thermisch isolerende verpakkingen met koelelementen. Het is mogelijk dat de krab ontdooid bij je aankomt. Ontdooide king crab kan tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden. Wil je er zeker van zijn dat je een bevroren king crab krijgt? Kom dan langs in onze winkel in Staphorst , waar de poten altijd in de vriezer voor je klaarliggen.

Geniet van deze exclusieve delicatesse en laat je verrassen door de verfijnde smaak van king crab!


King Crab Kopen

Heb je trek gekregen in heerlijke king crab? Bij Urker Vishandel Hakvoort bestel je eenvoudig de beste koningskrab. Bovendien wordt je bestelling gratis thuisbezorgd in Nederland bij besteding vanaf €100.